花样面点进职康，技能培训促就业──龙岗区残联面点培训班走进龙城职康

　　为提高残疾人职业技能，支持和鼓励残疾人积极就业创业，7月27日，龙岗区残联在龙城职康中心开展面点培训班，邀请了广东深圳职业训练学院的老师授课，近三十名残疾人参加了培训。

　　培训过程中，授课老师结合生活实际，采用理论和实操相结合的方法，从和面、揉面、擀面、包馅等基本要领入手，讲解面点的制作方法，残疾朋友仔细听，认真学，还不时地提出问题，老师一一解答，不一会儿，一个个香肠卷、小笼包就完成了。

　　本次培训为期五天，计划开展蒸包类如腊肠卷、小笼包，煎炸类如笑口枣、咸水角、煎饼类培训，学员们将在老师的带领下逐渐学会制作造型多样、色彩丰富的各式面点。区残联通过开展职业技能培训，让残疾朋友掌握烹饪新知识、新理念，通过技能培训，让残疾朋友掌握了一门技能，进一步提升自身的就业素质，拓宽残疾朋友的就业渠道，为今后就业创业打下良好的基础。