【今日横岗】街道领导率队开展建筑工地食堂和工矿企业食堂食品安全排查整治

　　2019年8月21日，街道副调研员赖东升带领食药安办、经科办、城建办、执法队、市监所、应急分队、食品检测站等相关单位负责人对辖区建信天宸地产、中铁六局地铁项目工地食堂及宝兴医院三家食堂进行食品安全检查。

　　检查中，赖东升一行针对三家食堂的食品安全负责人进行了问询。在建信天宸地产项目和中铁六局地铁项目部，赖东升一行实地检查了两个在建项目食堂，详细了解食堂的基本情况，查看了食堂物品摆放、餐具消毒以及环境卫生等方面情况。经检查，两个在建项目工地食堂食品安全的设施设备比较到位，从业人员持有效健康体检证明，但中铁六局食堂存在未经许可从事餐饮服务活动，食品留样不规范等食品安全管理不严情况。根据检查发现的问题，市场监督所根据职责责令该工地食堂暂停从事餐饮服务活动，尽快办理食品经营许可证，并当面告知办证所需资料、流程、办理部门及联系方式。同时，检测人员对三家食堂进行抽样检查，抽取食品样品19批次，快检结果均为阴性，可放心食用。

　　赖东升指出，街道食环中心和市监所要加强食品生产经营主体的培训告诫工作，充分提升各食品生产经营者主体责任意识。各建筑工地和工矿企业食堂一定要严格落实食品安全管理制度，加强规范管理，认真落实食品安全企业主体责任。各企业负责人要高度重视食品安全，加强食堂配套设施建设，改善食堂条件，全力做好食品安全管理工作。特别是近期极端天气频发，更要加强食品安全管理，预防由于高温天气食品变质引发的集体中毒等事件发生，切实保护广大来深建设者饮食安全。各职能部门要加强监督检查力度，密切配合，加大处罚力度，把隐患消除在萌芽状态。

　　下一步，横岗街道将成立以街道主要领导为组长的专项工作小组，组织开展为期三个月的食品生产经营“清雷行动”，对辖区所有食品生产经营单位举行食品安全大排查大整治，全面消除辖区食品安全隐患，确实保障辖区居民“舌尖上的安全”。