吉华街道开展节前食品安全和防控非洲猪瘟专项检查

　　春节将至，为切实做好节前的食品安全保障工作，有效应对和防范食品安全风险，同时进一步加强非洲猪瘟防控，1月18日上午，吉华街道党工委副书记、办事处主任黄汉平，办事处副主任何世强率党工委办、经科办、执法队、市政事务中心、食物环境监管中心、吉华市场监管所、布吉卫生监督分所、水径社区工作站主要负责人以及街道快检车快检室工作人员到上水径街市、华润万家（下水径店）开展食品安全和防控非洲猪瘟专项检查。

　　检查组一行人首先到上水径街市对市场在售的食用农产品和农副产品进行检查，了解各类食用农产品的供应情况。检查组检查了蔬菜档、畜禽肉档的销售供应情况，对生鲜肉品进行索证索票，督促肉档经营户从正规渠道采购，严格落实进货查验和索证索票制度，严禁采购、销售来源不明，未经检疫的肉品，配合做好非洲猪瘟防控工作。在检查散装手工肉丸、豆制品、粉条等节日火锅常用食材时，汉平同志强调：散装食品无包装信息，来源追溯难度大，存在较高的食品安全风险，要加强对散装食品的抽样检测，做好食品安全风险防控。对此，食环中心负责人提出鉴于街道快检车快检室检测能力局限，食环中心将利用食用农产品风险监测项目对相关产品进行针对性检测，同时市场监管部门也将通过监督抽检加强监管，确保散装食品质量安全可控。此外检查组还检查了腌制食品、速冻包点等的存储情况、生产日期等，督促经营户加强食品安全管理，做好进货查验并保留好相关票证。　

　　随后，检查组到华润万家（下水径店）进行检查。检查组检查了华润万家热销小吃店的食品加工情况，对超市在售生鲜肉品进行索证索票，查看年货的销售情况，检查在售食品是否在有效期内，食品标签是否齐全等，同时听取华润万家负责人对超市年前的备货情况以及自查自检情况进行汇报，督促其落实企业主体责任，加强食品安全把关，做好节日期间的食品安全保障工作。