学员学习千层糕做法。
8月30日下午,平湖街道“凤凰社区传统小吃传承培训进社区”活动现场热闹非常,三四十名社区群众围坐一起,学做杭州千层糕,在老师的耐心教授下,学员们不仅学会了千层糕的做法,还将自己的劳动成果带回家,跟家人一起分享他们的劳动所得。至此,此次培训活动完美收官。
本次培训活动是凤凰社区“大盆菜”项目之一,由凤凰社区工作站主办、深圳侨报承办。在将近一个月的时间里,培训活动举办了6次12堂课,居民们学到了上海小笼包、沙湾姜撞奶、潮州返沙芋头、客家糍粑等美食的做法,让妇女朋友们大呼过瘾。“这样的活动应该多开展,我们这些家庭主妇受益匪浅,这才是真正的‘大盆菜’,有益于民生。”社区妇女们一边品尝着自己的劳动成果,一边为活动点赞。
据悉,凤凰社区利用“民生大盆菜”平台,做好民生实事。2017年社区“大盆菜”确定项目累计21个,累计申请经费210多万元,社区各类项目已经都紧锣密鼓地进行中。其中,鸿盛街道路提升工程对鸿盛街进行升级改造实施白改黑道路工程,同时完善道路标识标线。“甜蜜凤凰·亲子幸福烘焙坊”已组织120对亲子家庭制作蛋糕、曲奇、蛋挞等小零食,既锻炼了小孩子的动手能力,又加强了亲子间的默契,另外还有乐器培训、口才演讲培训、暑期兴趣班、妇女手工培训、青少年青春教育、“智能养老”、传统小吃等针对少儿、青少年、妇女、老人的活动,受到群众欢迎。