2021年高考临近,为确保高考期间广大考生的饮食安全,连日来,市市场监督管理局龙岗监管局开展保障高考安全检查行动,抽查了高考考点及周边的食品经营单位,重点检查学校食堂和周边小卖部食品安全,为高考保驾护航。
6月2日上午,市市场监督管理局龙岗监管局相关领导带队到宝龙街道建文外国语学校食堂进行检查。建文外国语学校是今年深圳市唯一纳入高考考点的民办学校。检查组重点检查了从业人员健康管理、食品采购查验和索证索票制度及执行等情况,严格对菜单进行审查把关,要求学校不得提供禁用、慎用食品,落实食品及食品原料进货验收、快检筛查工作,做好人员晨检记录,加强风险控制,食品煮熟煮透,严格餐具消毒,做到环境整洁。
从目前的检查情况来看,该校食堂总体情况良好。针对发现的个别问题,检查组提出了整改意见。此外,各街道也开展了保障“平安高考”的食品安全检查。
截至6月2日,市市场监督管理局龙岗监管局累计为“三考”考点食堂提供食材抽检126批次;为38家次餐饮单位提供“三考”菜单审核服务;向学校和有关微信群发放《中高考期间考生饮食安全提示》156份;开展食品安全培训,指导服务74人次;检查校园周边餐饮单位和宾馆46家。