咖啡因每天的安全摄入量为400毫克。考虑到深度烘焙咖啡豆产生的美拉德产物和各地饮用咖啡的习惯爱好，大部分研究者建议每人每天咖啡的摄入量不超过3杯。

　　一般来说，普通人每天一杯(200毫升)就可以了。