日前，记者在大鹏街道采访时无意在一食杂店看到其柜台上挂着一个类似文件盒的盒子，上面注明大鹏工商所监制。询问之下得知里面装着该食杂店关于食品等物品的进货台账，什么时候进货，从那里进的货，相关资料全放在盒子里，使市民消费一目了然。随后记者向龙岗工商分局有关负责人打听，原来这是龙岗工商系统在产品质量和食品安全专项整治中推出的新举措，即免费向食杂店提供盒子，让经营者完善台账并“亮账经营”，既建立起食品安全追溯体系，又方便于消费者进行监督。

　　在产品质量和食品安全专项整治中，工商人员发现辖区内很多食杂店虽然做了台账，但是台账却保管不善，容易出现破损甚至丢失的情况，于是他们便买来盒子，免费发给各经营户，统一将台账保管在这个台账监督盒里。记者看到，这个盒子如同文件盒一般大，上面注明某某工商所监制，还注明要求食杂店必须“亮账经营”，必须规范填写进货台账，不得经营“三无食品”（无厂名厂址，无生产日期，无保质期和过期变质食品）。据龙岗工商分局有关负责人称，促使食杂店经营者“亮账经营”，不但帮助其建立完善进货台账，更有利于消费者了解其进货渠道等内容，以便对其经营行为进行监督，消费得更明白更放心。另外由于盒子大多数是铁制有些甚至是有机玻璃制成的，较为耐用，对工商部门建立长期监督机制有一定的帮助。

　　该负责人还称，目前“亮账经营”在龙岗区已引起了良好效应，全区范围内的一些食杂店已经陆续“亮账经营”，找来盒子或绳子，把台账固定在经营场所的醒目位置，方便消费者监督。